Molekula chlorofylu sa veľmi podobá molekule ľudského hemoglobínu. Niekoľko dokonale zostavených atómov uhlíka, kyslíka, vodíka a dusíka s centrálnym atómom, ktorým je u chlorofylu horčík a u hemoglobínu železo. Chlorofyl akoby už svojou podobou s hemoglobínom naznačoval, ako bude pre náš organizmus blahodarný. Ktoré výhody to sú?

Chlorofyl:

1. Zmierňuje pocit hladu.
2. Čistí telo a odstraňuje telesný zápach.
3. Urýchľuje hojenie rán a regeneráciu.
4. Je výrazný prírodný detoxikačný prostriedok.
5. Zabraňuje vstrebávaniu ťažkých kovov. 
6. Je supersilný antioxidant.
7. Je schopný zastaviť rast plesní Candida albicans.
8. Má antibakteriálny účinok. 
9. Pomáha ľuďom trpiacim anémiou.
10. Má priaznivý vplyv na trávenie a dobíja organizmus energiou. 

Zelené potraviny sú priam nabité chlorofylom, ako aj ďalšími výživnými látkami prospešnými pre náš organizmus.

Chceli by ste vyskúšať vzorky zelených potravín Green Ways?

Nech sa páči, tu máte možnosť požiadať Zelenú mamku o VZORKY ZDARMA. Stačí zadať kontaktné údaje, kam majú byť vzorky doručené.

Kto je ZELENÁ MAMKA?

Profesne docentka na Ekonomickej fakulte UMB, zároveň certifikovaná poradkyňa pre zelené potraviny Green Ways. K jačmeňu a chlorelle som  sa dostala kvôli vlastným zdravotným problémom. Účinky Green Ways ma nadchli na toľko, že som začala s firmou spolupracovať. Za viac ako 7 rokov som absolvovala mnoho školení a lekárskych prednášok, získala veľa skúseností a nastavím vám dávkovanie na mieru. Poskytujem sprievodné poradenstvo počas celej doby užívania jačmeňa a chlorelly. Postarám sa o vás ako mamka 🙂

1. Vybrané lekárske štúdie o účinkoch jačmeňa a chlorelly:

(1) Biologické účinky Chlorella pyrenoidosa a mladého jačmeňa s možným využitím v prevencii civilizačných ochorení, Kubatka P. et al., 2018
(2) Preventive and Therapeutic Role of Functional Ingredients of Barley Grass for Chronic Diseases in Human Beings, Zeng Y. et al., 2018
(3) Publikácia Štandardy kvality Green Ways, na základe rozborov českého Státního veterinárního ústavu a ďalších laboratórií
(4) Prehľad klinických a predklinických štúdií o účinkoch Chlorelly pyrenoidosa a listov mladého jačmeňa na organizmus, Kubatka P. et al., 2015
(5) Chlorella and Spirulina Microalgae as Sources of Functional Foods, Andrade L. M. et al., 2018

Každý pohár jačmeňa či hrsť chlorelly má taký objem živín ako 2-3 kilová porcia ovocia a zeleniny v BIO kvalite. V porovnaní so zeleninou a s ovocím navyše obsahujú väčšie množstvo biologicky aktívnych látok, ktoré detskému organizmu veľmi prospievajú.

Jačmeň a chlorella majú vedecky1 preukázané protizápalové, antibakteriálne, prebiotické, antioxidačné, antialergické, detoxikačné a chemoprotektívne účinky.

Podporujú:

• správne funkcie imunitného systému, trávenia a pečene,
• psychickú odolnosť,
• sústredenie a
• regeneráciu buniek.

Chceli by ste vyskúšať vzorky zelených potravín Green Ways?

Nech sa páči, tu máte možnosť požiadať Zelenú mamku o VZORKY ZDARMA. Stačí zadať kontaktné údaje, kam majú byť vzorky doručené.

Ak chcete vedieť viac o tom, ako popracovať na imunite, alebo sa dozvedieť o prírodných antibiotikách, odporúčam článok ZELENÉ POTRAVINY A IMUNITA.

Kto je ZELENÁ MAMKA?

Profesne docentka na Ekonomickej fakulte UMB, zároveň certifikovaná poradkyňa pre zelené potraviny Green Ways. K jačmeňu a chlorelle som  sa dostala kvôli vlastným zdravotným problémom. Účinky Green Ways ma nadchli na toľko, že som začala s firmou spolupracovať. Za 7 rokov som absolvovala mnoho školení a lekárskych prednášok, získala mnoho skúseností a nastavím vám dávkovanie na mieru. Poskytujem sprievodné poradenstvo počas celej doby užívania jačmeňa a chlorelly. Postarám sa o vás ako mamka 🙂

1. Vybrané lekárske štúdie o účinkoch jačmeňa a chlorelly:

(1) Biologické účinky Chlorella pyrenoidosa a mladého jačmeňa s možným využitím v prevencii civilizačných ochorení, Kubatka P. et al., 2018
(2) Preventive and Therapeutic Role of Functional Ingredients of Barley Grass for Chronic Diseases in Human Beings, Zeng Y. et al., 2018
(3) Publikácia Štandardy kvality Green Ways, na základe rozborov českého Státního veterinárního ústavu a ďalších laboratórií
(4) Prehľad klinických a predklinických štúdií o účinkoch Chlorelly pyrenoidosa a listov mladého jačmeňa na organizmus, Kubatka P. et al., 2015
(5) Chlorella and Spirulina Microalgae as Sources of Functional Foods, Andrade L. M. et al., 2018

Ako nám zelené potraviny Green Ways vedia pomôcť s imunitou?

Zelené potraviny, jačmeň a chlorella, obsahujú celý komplex nášmu telu veľmi prospešných látok. Chlorella napríklad chlorellín, ktorý je prírodným antibiotikom. Na rozdiel od chemických antibiotík nepoškodzuje chlorellín tráviacu mikroflóru. Antibiotické účinky má aj jačmeň.

Stav našej imunity sa odvíja od prostredia v črevách a zdravej črevnej mikroflóry. Jačmeň aj chlorella sú známe vďaka svojim výrazným prebiotickým účinkom. Týmto spôsobom tiež prispievajú k dobre fungujúcej imunite a pomáhajú pri prevencii a liečbe infekcií.

Ak ste zelené potraviny Green Ways doposiaľ nejedli, musíte počítať s tým, že najskôr prebehne očista tela, ktorá môže zabrať niekoľko dní, ale aj týždňov. Závisí to od stavu vášho organizmu. Každé telo je iné a na snahu o očistu reaguje odlišne. Súbežne dochádza k vyživeniu a posilneniu buniek. Tento proces však nejakú dobu trvá a kým sa prejaví pôsobenie na imunitu, môže prebehnúť mesiac aj dva. Je preto dobré konzumovať jačmeň aj chlorellu celoročne a posilňovať tak imunitu každý deň. Ak chcete posilniť svoje telo pred zimou, začnite už teraz. V dennej dávke jačmeňa a chlorelly je taký obsah vitamínov a ďalších živín ako v 3 kg ovocia a zeleniny v BIO kvalite.

Chceli by ste vyskúšať vzorky zelených potravín Green Ways?

Nech sa páči, tu máte možnosť požiadať Zelenú mamku o VZORKY ZDARMA. Stačí zadať kontaktné údaje, kam majú byť vzorky doručené.

Ak máte záujem získať zľavu 25% na produkty Green Ways, stačí mi napísať SPRÁVU.

Ďalšie výhody zelených potravín

Žiadna iná potravina neobsahuje toľko enzýmov, zdraviu prospešných flavonoidov, antioxidantov, minerálov a vitamínov ako šťava z listov zeleného jačmeňa. Okrem toho, že podporuje imunitu, má tiež pozitívny vplyv na:

• trávenie,
• zdravý rast kostí a zubov,
• pomáha proti únave,
• chráni telo pred pôsobením škodlivín z prostredia a
• celkovo prospieva regeneračným procesom v organizme.

Zelený jačmeň tiež obsahuje draslík, ktorý premieňa glukózu na energiu a podporuje činnosť štítnej žľazy ovplyvňujúcej energetický metabolizmus. Vďaka tomu napomáha aj lepšiemu spánku, ktorý je pre deti zásadný.

Chlorella je zase bohatým zdrojom vlákniny a chlorofylu, vďaka čomu veľmi priaznivo pôsobí na tráviaci systém a podporuje metabolizmus. Navyše pomáha prekonávať chute na sladké, podporuje štiepenie tukov, bráni ich nadmernému ukladaniu a zabraňuje kolísaniu hladiny cukru v krvi.

Jačmeň aj chlorella podporujú psychickú odolnosť a sústredenie. Obe zelené potraviny obsahujú látky dôležité pre krvotvorbu. Dobre okysličená krv a tkanivá zlepšujú čulosť a bdelosť dieťaťa, ktoré potom lepšie vníma a ľahšie sa učí nové veci.

Ak vás zaujímajú ďalšie súvislosti ohľadom imunity  a zelených potravín – prečo to funguje, ako konkrétny vitamín/zloženie jačmeňa a chlorelly prispieva k budovaniu imunity, nech sa páči článok od lekárky, MUDr. Dobiášovej – ZDRAVÁ IMUNITA U DETÍ.

Kto je ZELENÁ MAMKA?

Profesne docentka na Ekonomickej fakulte UMB, zároveň certifikovaná poradkyňa pre zelené potraviny Green Ways. K jačmeňu a chlorelle som  sa dostala kvôli vlastným zdravotným problémom. Účinky Green Ways ma nadchli na toľko, že som začala s firmou spolupracovať. Za 7 rokov som absolvovala mnoho školení a lekárskych prednášok, získala mnoho skúseností a nastavím vám dávkovanie na mieru. Poskytujem sprievodné poradenstvo počas celej doby užívania jačmeňa a chlorelly. Postarám sa o vás ako mamka 🙂

Pozrime sa najskôr na slovo „detox“ – v dnešnej dobe veľmi skloňované, odporúčané zo všetkých strán. Čo si pod tým predstavíme? Najčastejšie očistu tela od toxínov a iných škodlivých látok, ktoré sa v našom tele dennodenne zbierajú z ovzdušia, vody, potravín (emisie, ťažké kovy, chlór, dioxíny, postreky….). Bežné detoxikačné kúry sa zameriavajú na to, ako tieto látky z tela dostať čo najskôr preč, preto sľubujú výsledky už za 21 dní a pod. Práve to je kameň úrazu, že ide o prudký detox, ktorý by ozaj v tele tehotnej ženy mohol napáchať veľa škody ☠

Za druhé, tieto detoxikačné kúry iba čistia, ale telo nevyživujú. Predstavte si, že by ste umyli vaňu (vyčistíte si črevá detoxikačnou kúrou), ale napustíte do nej špinavú vodu (pokračujete v jedálničku, aký ste mali aj predtým, dýchate ten istý znečistený vzduch a pod.). Aký ma takýto detox zmysel? ???? Na pár mesiacov sa možno budete cítiť lepšie…

Zelené potraviny GW sú však komplexné, tzn. telo nielen pomaly, postupne a teda bezpečne čistia, ale aj vyživujú, čiže do vyčistenej vane dávajú tú najčistejšiu vodu ???????? Dôležité je zdôrazniť to pomaly a postupne, žiadne nárazové kúry, ale tak ako dennodenne sme vystavení záťaži z okolia, tak dennodenne jačmeň a chlorella čistia naše telá. A všetko to „zlé“ odchádza von stolicou. Na plod neprechádzajú žiadne toxíny.

Jačmeň a chlorella GW sú čisto prírodné, neobsahujú žiadne farbivá, stabilizátory, plnidlá alebo prázdne kalórie. Obsahujú všetko, čo si môže nastávajúca mamička priať, a to vrátane toľko potrebnej kyseliny listovej, ale aj vitamíny skupiny B, vitamín C, magnézium, železo, zinok a ďalšie látky, takže nie je nutné užívať umelé tehotenské vitamíny.

Zelené potraviny GW uvádzajú telo do rovnováhy, odkysľujú a šetrne detoxikujú organizmus, skľudňujú mamičku aj rastúci plod. Preto neváhajte a začnite so zelenými potravinami GW už teraz ????

PS: neodporúčame zaradiť iné zelené potraviny z lekární či drogérie – na základe spotrebiteľských testov bolo zistené, že iné druhy jačmeňa obsahujú ťažko stráviteľnú vlákninu, ktorá dráždi žalúdočné steny a iné druhy chlorelly zase obsahujú ťažké kovy, takže namiesto čistenia sa telo zanáša jedmi.

PS2: konzumácia jačmeňa a chlorelly podporuje tvorbu materského mlieka, chlorella ho navyše aj čistí od dioxínov (čo sú to DIOXÍNY – NÁJDETE NA STRÁNKE ÚRADU VEREJNÉHO ZDRAVOTNÍCTVA SLOVENSKEJ REPUBLIKY).

Viac informácií v Zborníku odborných štúdií, ktorý je dostupný na vyžiadanie.

Na úvod nič svetoborné: ovocie a zelenina sú bohatým zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov. Ich dostatočná konzumácia pomáha znížiť ochorenia, akými sú nadváha, obezita, vysoký krvný tlak a cholesterol. Podľa odporúčania WHO (Svetová zdravotnícka organizácia) ako vhodná dávka na zabezpečenie prospešných účinkov znamená mať 5 porcií ovocia a zeleniny denne, ideálne čerstvej. Kto toto dokáže, má môj obdiv. My sme vegetariáni, no aj tak sme sa bežne hýbali niekde okolo 3-4 ks ovocia a zeleniny denne.

A to ovocie a zelenina dnes nie je to, čo ovocie a zelenina kedysi. Viaceré výskumy mapujú pokles živín v potravinách (zdroj Vitarian.sk):

Obrázok prezentuje výstupy tzv. švajčiarskej štúdie a sú po rok 1996. Aj ŠTÚDIA EURÓPSKEJ KOMISIE Z ROKU 2006 hovorí o tom, že zvýšená priemyselná a poľnohospodárska produkcia, skleníkový efekt a znečistenie životného prostredia vedú k tomu, že kvalita úrodných pôd sa postupne zhoršuje. Následok? Ovocie a zelenina obsahujú čoraz menej vitamínov a minerálov, ich obsah ďalej klesá tepelnou úpravou (varenie, pečenie).

AKO TEDA ZABEZPEČIŤ, ABY SME SA DOMA STRAVOVALI ZDRAVO?

Jesť prirodzené potraviny. Také, ktoré pochádzajú z prírody, nie sú modifikované, upravované, nič sa do nich nepridáva ani z nich neodoberá. Jedzme to, čo vytvorila príroda. A tým je napríklad aj jačmeň a chlorella. Konzumácia jačmeňa a chlorelly je praktický, aj keď určite nie jediný spôsob, ako telu dodať potrebné živiny, podporiť ho v šetrnej detoxikácii a samoliečebných procesoch. Je však potrebné konzumovať naozaj ČISTÉ A KVALITNÉ ZELENÉ POTRAVINY. Pestrosťou a skladbou živín sú jačmeň a chlorella dokonca bohatšie než jednotlivé druhy ovocia a zeleniny. A pri odporúčanej denne dávke to nie je 5 porcií ovocia a zeleniny, ale v prepočte na obsah živín až 2-3 kilá ovocia a zeleniny v bio kvalite.

Chcete viac informácií k jačmeňu a chlorelle? A vzorky zdarma? Nech sa páči, stačí mi napísať: MARY@ZELENAMAMKA.COM

Sú priamo od výrobcu, nie od distribútora

Výrobca má pod kontrolou celý proces od pestovania, spracovania, prepravy až po balenie a dodanie k spotrebiteľovi. Distribútor nakúpi pár ton produktu, dá si ho pekne zabaliť a umiestni ho do predajní, no nemá šancu dohliadnuť na kvalitu a čerstvosť.

Sú certifikované

Kvalitné produkty musia byť bezpečné, tzn. pravidelne kontrolované na možné riziká, ako mikrobiálne a plesňové kontaminácie, či znečistenie ťažkými kovmi. A to v nezávislých laboratóriách. Hľadajte produkty, ktoré majú certifikáty a testy kontroly každej šarže.

Majú dostatočný obsah chlorofylu

Napr. jačmeň by mal mať hodnotu aspoň 10 mg chlorofylu/100 g. Najskôr by mala byť vylisovaná šťava a tá spracovaná na výsledný produkt. Pri mletí celých jačmenných listov ostáva v produkte ťažko stráviteľná vláknina, ktorá dráždi žalúdok.

Sú organicky pestované

Produkty by mali byť pestované ohľaduplne voči prírode, organickou cestou, s BIO certifikáciou.

Ideálne nájdite zelené potraviny so sprievodným servisom od poradcu. Ten vám vie individuálne nastaviť dávkovanie podľa vášho zdravotného stavu.

Potrebujete pomôcť s výberom? Napíšte mi na MARY@ZELENAMAMKA.COM. Ponúkam viac ako 7 rokov skúseností s prírodnými potravinami.

(Nielen) jarná únava a detox

Na začiatku jari je ľudský organizmus veľmi oslabený – časté výkyvy teplôt pri prechádzaní z chladu do tepla a zvýšený výskyt vírusových ochorení všade okolo nás negatívne ovplyvňuje. Ani nehovoriac o tukových zásobách, častom dôsledku našich zimných výprav do chladničky a špajzy J Ak už cítite, že si vaša zimná životospráva začína vyberať daň, neotáľajte. Ako to spoznáte? Najčastejšie tak, že vás pobolieva hlava, ste unavenejší, páli vás záha a cítite, že vaše trávenie veľmi nefunguje.

Chlorella obsahuje viac CHLOROFYLU než akákoľvek iná rastlina na zemeguli. Chlorella je schopná na seba viazať ťažké kovy, rezíduá pesticídov, dioxíny aj iné škodlivé látky a tie potom odnášať bezpečne z tela von stolicou. Súčasne však chlorella obsahuje užitočné vitamíny a minerály, napríklad horčík, vápnik alebo zinok, ktoré organizmus potrebuje na správne fungovanie.

Jačmeň pomáha z tela vylúčiť zaťažujúce látky ako sú zvyšky insekticídov, chemické aditíva v potravinách alebo nebezpečné pesticídy. Významný vplyv majú enzýmy, ktorých je v jačmeni veľké množstvo a podobne ako pri chlorelle sa aj v tomto prípade pri detoxikácii uplatňuje chlorofyl. Jačmeň okrem toho dokáže pomôcť pri detoxikácii často veľmi zaťažovanej pečene.

Ak ste zelené potraviny doposiaľ nejedli, musíte počítať s tým, že prvotný detox môže zabrať niekoľko dní, ale aj týždňov. Závisí to od stavu vášho organizmu pred začiatkom detoxikácie. Každé telo je iné a na snahu o očistu reaguje odlišne. Dlhodobí konzumenti často podstupujú kúru so zvýšenou dávkou zelených potravín, aby sa po zime telo rýchlejšie prečistilo. Ideálne je konzumovať jačmeň aj chlorellu celoročne a telo tak šetrne detoxikovať každý deň.

Chudnutie

Toto je veľmi široká téma a v zásade platí – netrápte sa hladom! Stavte na nutrične hodnotnú stravu potraviny s vysokou nutričnou denzitou – vysokým pomerom vybraných živín (napríklad bielkovín, železa, vápnika, vitamínov A, C, D, vitamínov B12 a E, kyseliny listovej, zinku, draslíka a ďalších) k celkovej energetickej hodnote. Jednu z najvyšších nutričných denzít na gram hmotnosti má aj chlorella. Pre svoje vlastnosti je ideálnym pomocníkom pri chudnutí. Chlorella je bohatým zdrojom vlákniny a chlorofylu, vďaka čomu veľmi priaznivo pôsobí na tráviaci systém a podporuje metabolizmus.

Navyše pomáha prekonávať chute na sladké, podporuje štiepenie tukov, bráni ich nadmernému ukladaniu a zabraňuje kolísaniu hladiny cukru v krvi. Pravidelná konzumácia chlorelly krotí náhle návaly hladu a pomáha dodržať pravidelný stravovací režim.

Opaľovanie

Prospešné účinky zelené potraviny prinášajú našej pokožke ako prostredníctvom konzumácie, tak aj vonkajšou aplikáciou priamo na kožu.

Vonkajším použitím vo forme MASKY je možné tiež účinne regenerovať pokožku po vystavení nadmernému UV žiareniu či voľným radikálom, ktoré do nej prenikajú najmä zo znečisteného ovzdušia a sú jednou z hlavných príčin starnutia pleti.

Tak ako, VYKROČÍTE SO MNOU na zelenú cestu Green Ways?

Častokrát počúvam, že detox je nezmysel, je to len pekný názov pre niečo, čo má z ľudí vytiahnuť peniaze. Ide však pritom o dávnu tradíciu, ktorá vznikala ešte pred rozšírením kresťanstva. Pôstne obdobie, v ktorom sa obmedzuje typicky mäso, vajcia, mlieko a sladené pokrmy súvisí s tým, ako sa koncom zimy stenčovali zásoby jedla a prevládali tie potraviny, ktoré sa dali dlhšie skladovať.Teda koreňová zelenina, kapusta, strukoviny, obilniny, orechy, semená, kvasené a sušené potraviny. Súčasne sa k nim s nástupom jari začali pridávať klíčky a mladé rastliny z práve sa prebúdzajúcej prírody. Telo po dlhej zime trpí nedostatkom vitamínov z čerstvého ovocia a zeleniny, ale i slnka, pobytu na čerstvom vzduchu, preto uvíta jarnú očistu.  Odľahčený jedálny lístok podporuje prácu detoxikačných orgánov (pečeň, obličky, lymfa, trávenie, koža a pľúca). 

Na konci zimy a začiatku jari by sme mali do nášho jedálneho lístka zaraďovať potraviny, ako sú listové šaláty a zelená zelenina, naklíčené obilniny a strukoviny, z ovocia citrusové plody alebo ananás, ktoré sú vhodné na regeneráciu pečene.

Ktoré sú top detoxikačné potraviny?

1. Cesnak
2. Koriander
3. Zázvor
4. Cvikla
5. Stopkový zeler
6. Jablko
7. Kurkuma
8. Kapusta 
9. Špenát
10. Brokolica

Ak nemáme možnosť konzumovať kvalitnú a čerstvú zeleninu a ovocie, treba si zabezpečiť iné spoľahlivé zdroje, pričom chlorella a mladý jačmeň patria k tým najspoľahlivejším. Jačmeň a chlorella sú pre zdravý detox neoceniteľné. Podporujú očistu na všetkých úrovniach organizmu, zlepšujú zdravie a funkciu všetkých detoxikačných orgánov. Telo využíva synergiu mnohých látok obsiahnutých v oboch zelených potravinách. Pomáhajú nášmu telu odvádzať chemikálie, akými sú dioxíny, PCB, ťažké kovy, pesticídy a ďalšie. A čo je nesmierne dôležité, jačmeň a chlorella zároveň slúžia ako prísun dôležitých živín, vrátane takmer všetkých vitamínov a minerálov, čím završujú úspešný detoxikačný proces. 

Ideálne je konzumovať jačmeň aj chlorellu celoročne a telo tak šetrne detoxikovať každý deň.

Tak ako, VYKROČÍTE SO MNOU na zelenú cestu Green Ways?

Zdroj: Webmagazín Green Ways

• 200 g kešu orechov
• 4 pl kokosového tuku
• 2 pl lyžice kakaového masla
• 2 – 3 pl lyžice medu
• 4 pl lyžice nepraženého kakaa
• 2 pl lyžice jačmeňa Green Ways
• trochu citrónovej šťavy
• 1 čl mletej vanilky
• 1/2 čl cejlónskej škorice
• trochu vody

Orechy namočíme na noc. Potom zlejeme. Kokosový tuk a maslo roztopíme.
Všetko dáme do vysokorýchlostného mixéra a rozmixujeme do hladka. Ideálne je orechy rozmixovať s trochou vody a citrónovo šťavy ako prvé.
Masu nalejeme do formičiek na bonbóny a necháme v chladničke zatuhnúť.

Zdroj: FCB skupina Priatelia zelených potravín Green Ways

ČO BUDETE POTREBOVAŤ?

• ½ hrnčeka tekutého medu
• 1 až 3 lyžičky chlorelly v prášku
• 2 až 4 lyžice tahini

AKO NA TO?

Med nalejte do misky a dobre metličkou vmiešajte chlorellu, kým sa obe suroviny celkom nespoja. Po lyžici pridávajte tahini a ďalej miešajte, až dosiahnete preferovanú konzistenciu. Ak dáte tahini priveľa, bude smotana príliš tuhá. Hotovú smotanu skladujte v chladničke, najlepšie v dávkovacej fľaši pre jednoduchú aplikáciu na pokrmy.

Zdroj: oficiálne stránky Green Ways